Plátanos Maduros
Tiempo total25 minutos
Porciones4
Ingredientes
- 4 plátanos bien maduros (negros)
- 1/2 taza de aceite de canola
- ½ cucharadita de sal kosher
Pasos
- Pela los plátanos y corta en cuartos. Precalienta el aceite en una cacerola mediana, a fuego medio, de 2 a 3 minutos.
- Coloca los plátanos en la cacerola en tandas; fríe de 4 a 5 minutos, por cada lado, hasta que se doren. Retira y escurre en toallas de papel; sazona con sal y sirve.
Otra preparación
- Horno: Precalienta el horno a 425°F. Pela plátanos verdes, rebana finamente y colócalos sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; rocía con aceite y hornea de 12 a 15 minutos hasta que estén crujientes.
Ingredientes
- 4 plátanos bien maduros (negros)
- 1/2 taza de aceite de canola
- ½ cucharadita de sal kosher
Pasos
- Pela los plátanos y corta en cuartos. Precalienta el aceite en una cacerola mediana, a fuego medio, de 2 a 3 minutos.
- Coloca los plátanos en la cacerola en tandas; fríe de 4 a 5 minutos, por cada lado, hasta que se doren. Retira y escurre en toallas de papel; sazona con sal y sirve.
Otra preparación
- Horno: Precalienta el horno a 425°F. Pela plátanos verdes, rebana finamente y colócalos sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; rocía con aceite y hornea de 12 a 15 minutos hasta que estén crujientes.
Información nutricional
Cantidad por cada ¼ de receta: Calorías 280, Grasa total 8g, Grasas saturadas 1g, Grasas trans 0g, Colesterol 0mg, Sodio 150mg, Carbohidrato 57g, Fibra 4g, Azúcar total 27g (Incl. 0g azúcares añadidos), Proteína 2g, Vitamina D 0%, Calcio 0%, Hierro 6%, Potasio 20%