Ensalada de Boniatos y Col Rizada
Tiempo total30 minutos
Porciones4
Presentando: Queso Feta Tradicional Desmoronado Athenos
Ingredientes
- 2 boniatos medianos
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 bolsa (12 oz) de kit para ensalada dulce de col rizada picada
- ½ taza de Queso Feta Tradicional Desmoronado Athenos*
Pasos
- Precalienta el horno a 350°F. Pela los boniatos y córtalos en cubos de ½ pulgada. Cubre los boniatos con aceite y sal, luego colócalos en una bandeja para hornear; hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor. Déjalos reposar durante 3 minutos para que se enfríen.
- Coloca todos los ingredientes del kit de ensalada en un tazón para ensaladas. Añade los boniatos y el queso; revuelve y sirve.
Ingredientes
- 2 boniatos medianos
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1 bolsa (12 oz) de kit para ensalada dulce de col rizada picada
- ½ taza de Queso Feta Tradicional Desmoronado Athenos*
Pasos
- Precalienta el horno a 350°F. Pela los boniatos y córtalos en cubos de ½ pulgada. Cubre los boniatos con aceite y sal, luego colócalos en una bandeja para hornear; hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor. Déjalos reposar durante 3 minutos para que se enfríen.
- Coloca todos los ingredientes del kit de ensalada en un tazón para ensaladas. Añade los boniatos y el queso; revuelve y sirve.
Información nutricional
Cantidad por cada ¼ de receta: Calorías 280, Grasa total 17g, Grasas saturadas 4.5g, Grasas trans 0g, Colesterol 15mg, Sodio 330mg, Carbohidratos 28g, Fibra 4g, Azúcar total 14g (Incl. 8g azúcares añadidos), Proteína 7g, Vitamina D 0%, Calcio 10%, Hierro 10%, Potasio 6%
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