Jamón con Glaseado de Granada

Jamón con Glaseado de Granada
Tiempo activo15 minutos
Tiempo total1 hora, 10 minutos
Porciones12

Ingredientes

  • 1 jamón entero ahumado semi-deshuesado (6 a 7 lb)
  • 1 naranja, para la cáscara
  • 1 taza de jugo de granada

Pasos

  1. Hornea el jamón siguiendo las indicaciones del empaque.
  2. Ralla la naranja (2 cucharaditas). Mezcla la cáscara, el contenido del paquete de glaseado del jamón y el jugo de granada en una olla pequeña, a fuego medio-bajo; cocina de 20 a 30 minutos hasta que la salsa espese.
  3. Esparce el glaseado sobre el jamón durante los últimos 15 minutos de cocción. Sirve con el glaseado restante para acompañar.

Ingredientes

  • 1 jamón entero ahumado semi-deshuesado (6 a 7 lb)
  • 1 naranja, para la cáscara
  • 1 taza de jugo de granada

Pasos

  1. Hornea el jamón siguiendo las indicaciones del empaque.
  2. Ralla la naranja (2 cucharaditas). Mezcla la cáscara, el contenido del paquete de glaseado del jamón y el jugo de granada en una olla pequeña, a fuego medio-bajo; cocina de 20 a 30 minutos hasta que la salsa espese.
  3. Esparce el glaseado sobre el jamón durante los últimos 15 minutos de cocción. Sirve con el glaseado restante para acompañar.

Información nutricional

Cantidad por cada 1/12 de receta: Calorías 630, Grasa total 47g, Grasas saturadas 16g, Grasas trans 0g, Colesterol 170mg, Sodio 2460mg, Carbohidrato 6g, Fibra 0g, Azúcar total 6g (Incl. 3g azúcares añadidos), Proteína 44g, Vitamina D 0%, Calcio 0%, Hierro 0%, Potasio 2%